Speisenkarte

Unsere Gerichte können Sie auch Außer-Haus bestellen!

Vorspeisen & Anreger

Paprika Bruschetta auf geröstetem Baguette € 5,00

Antipastiplatte mit Aioli und Baguette € 8,00

Wildkräutersalat mit Speck und Nordseekrabben € 7,50

1 Dutzend Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Gorgonzola überbacken € 7,50

 

Suppen Genuss

Klare Hühnersuppe mit Einlage € 3,50

Karotten-Ingwersuppe mit Nordseekrabben € 4,50

Schnittlauchcremesuppe mit Croutons € 3,00

 

Fleisches Lust

Geschnetzeltes von der Putenbrust in Zitronengras-Currysauce mit Früchten, Mandelreis und Salatteller der Saison  € 13,00

Filet vom Angus-Rind mit Tomaten-Hollandaise-Sauce, Champignons, Pommes frites und Salatteller der Saison  € 23,50

Rumpsteak vom Angus-Rind mit Cafe de Paris-Sauce, feinem Gemüse und Röstkartoffeln  € 17,50

Steakplatte mit Sauce Bernaise, gewürzten Kartoffelecken und Salatteller der Saison € 14,50

Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit frischen Champignons, Kartoffelröstis und Salatteller der Saison  € 15,50

Kalbsrückensteak mit gebackener Banane, Sauce Bernaise, feinem Gemüse und Kartoffelkroketten € 17,50

Medaillons vom Schweinefilet mit Preiselbeeren und Schweizer Käse überbacken, Sherrysauce, feinem Gemüse und gefüllten Kartoffeltaschen  € 15,00

 

Waikiki Klassiker

Kalbsragout “Marengo” mit Butterspätzle und Wildkräutersalat  € 14,50

Hausgemachte Rinderrouladen mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln  € 15,50

Zwiebelrostbraten mit Kapern, Röstkartoffeln und Salatteller der Saison  € 17,00

 

Meeresgeflüster

Gebratenes Doradenfilet mit feinem Gemüse, Rosmarinbutter und Kartoffelröstis  € 14,00

Norweger Lachsfilet mit Dill-Senf-Honigsauce, feinem Gemüse und Kartoffelröstis  € 14,50

Kabeljauloins aus dem Gemüsesud mit Dillsauce, Kräuterreis und Gurkensalat  € 15,00

Riesengarnelen mit Knoblauchkräutersauce, Curcuma-Risotto und Wildkräutersalat  € 19,50

 

Vegetarisch

Waldpilzpfanne mit Kräutersauce und mit Manchegokäse überbacken, Baguette  € 7,50

Kartoffelröstis mit Räucherlachs, Dill-Senfsauce und Salatgarnitur  € 8,00

 

Süße Versuchung

Vanilleeis mit heißen Weinbrandkirschen  € 4,50

Cappelner Schokoladenküchlein mit Vanilleeis  € 7,00

Karamellisierte Apfelpfannkuchen mit Calvados und Zimteis  € 7,50

Gebratene Banane mit Rumschokolade und Knuspereis  € 5,00

 

 

 

 

Unsere Gerichte können Spuren von Allergenen enthalten. Bei Fragen sprechen Sie uns gerne an.